Thaimaalainen keittiö on tunnettu rohkeista makuyhdistelmistä, herkullisista aromeista ja monipuolisesta valikoimasta ruokia. Niistä yksi on Pad See Ew, nuudeliruoka, joka on saavuttanut suosiota kaikkialla maailmassa.
Pad See Ewin salaisuus piilee yksinkertaisuudessaan. Se koostuu leveistä, tuoreista nuudelinauhoista, jotka paistetaan wokissa vahvalla tulessa ja sekoitetaan maukkaaseen kastikkeeseen. Kastike tehdään soija-kastikkeesta, tummasta sokerista, tuoretta mustasta pippurista ja makusikkakastikesta (Oyster sauce). Tuloksena on silkkinen ja täyteläinen ruoka, joka on sekä mukava että tyydyttävä.
Pad See Ewiä voi syödä joko lihalla tai ilman. Suosittuja proteiinilisiä ovat kana, sika, nauta ja tofu. Lisäksi ruoassa käytetään usein vihanneksia kuten Chinese Broccoli (Gai Lan) ja pak choita tuomaan raikkautta ja tekstuurista kontrastia.
Pad See Ewin maut: Kerros kerrokselta herkullisuutta!
Pad See Ew on kokemuksen itsessään. Kuuma wokki tuo esiin nuudelien silkisyyden, kun taas kastike ihastuttaa makeasta ja suolaisesta yhdistelmästä. Musta pippuri lisäilee ruoan makuprofiiliin sopivan määrän poltettä.
Tärkeimmät ainekset:
Aineosat |
---|
Leveät nuudelit (Sen Yai) |
Soija kastike |
Tumma sokeri |
Musta pippuri |
Makusikkakastike (Oyster sauce) |
Kana, sika, nauta tai tofu (valinnainen) |
Chinese Broccoli (Gai Lan) |
Miellyttävää kokemusta: Michelin-tason ruoka Muang Thaista!
Muang Thai on Chiang Maissa sijaitseva ravintola, joka on tunnettu herkullisista nuudeleistaan ja erityisesti Pad See Ewin herkkua. Ravintolan kokit ovat taitavia wokki-mestarie ja osaavat luoda täydellisen makuyhdistelmän jokaiselle annokselle.
Pad See Ew Muang Thaissa on todellinen kulinaristinen elämys. Nuudelit ovat täydellisesti kypsyneitä ja sopivasti kokattuja, kastike on tasapainoinen ja maukas ja proteiinin valinta kruunaa ruoan kokonaisuuden.
Muuta huomioitavaa:
- Pad See Ewin herkkunäytteet on helppo löytää Chiang Maissa, mutta Muang Thai erottuu joukosta kokemuksen ja laadun osalta.
- Muista tilata “medium spicy” tai “less spicy”, jos et pidä chililästä ruoasta liian tulisena.
Pad See Ew: Seikkailu makuparatiisin syövereihin!
Thaimaalainen Pad See Ew on ruoka, joka on helppo rakastua. Sen yksinkertaisuus ja maukkuus tekevät siitä täydellisen valinnan lounaaksi tai illalliselle. Kun matkustat Chiang Maihin, Muang Thain Pad See Ew on kokemus, jota et halua missata.